«Зелёная Усадьба» — это современный русский ресторан с акцентом на локальные продукты, сезонность и собственное выращивание. Пространство сочетает эко-архитектуру, оранжерейные зоны и атмосферу загородной усадьбы на берегу Невы. Ресторан не только место, где едят — это целый гастрономический парк с садами, мастерскими и зонами отдыха.

Фокус на локальные продукты от фермеров Ленинградской области и собственной мини-фермы ресторана. А также разные сорта рыб и мяса, из лесов области и Ладожского озера.
Примеры блюд:
Салат из редиса, сезонных овощей, репы, тыквы и мёда.
Мёд с местных пасек в десертах и соусах.
Домашний сидр из местных яблок, травяные чаи, сбитень.
Пельмени с дичью, ленивые вареники с маком.
Пирог с запеченной ладожской форелью, раки вареные, икра красная.
Авторские пироги с сезонными начинками.
Всевозможные настойки и сезонные напитки.
Фишка: выращивание клубники и зелени круглый год в оранжерее.

Зелёная терраса с видом на пирс Невы, где швартуются яхты.
Лабиринт из живой изгороди.
Фонтан с вечерней подсветкой.
Площадка для игры в крокет и традиционные русские игры.
Зона фермы, это может быть небольшой цыплятник или загон для гусей, для интерактивного взаимодействия.
Комплекс домиков в русском стиле для гостей на ночь или для private-event.
Спа-зона с банями и травяными чаями, стиль интерьеров спа продолжает зеленый ансамбль ресторана