внедрить традицию
сделать традиционный дринк (шот, аперетив) или традиционную фразу перед началом трапезы и транслировать ее далее, чтобы гости привыкали, произносили сами, а также мы можем коммуницировать с ними подобранными скриптами или фразами в соц сетях.
Как например у нас в Хант мы отвечали на сторис гостя, который только пришел: "Удачной охоты!"